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Ministero della
Pubblica Istruzione
M079 - ESAME DI
STATO DI ISTITUTO PROFESSIONALE
CORSO DI
ORDINAMENTO
Indirizzo:
TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI
Tema
di: ECONOMIA
E TECNICA DELL’AZIENDA TURISTICA
In un mondo
caratterizzato da rapidi cambiamenti l’industria del
turismo e dei viaggi è in grado di realizzare il proprio
potenziale soltanto grazie alla continua vigilanza e
alla capacità innovativa.
Il turismo di successo
dipende molto dall’acume e dalla perspicacia dei
responsabili del settore.
Il candidato, dopo aver
trattato l’argomento sviluppi due dei tre temi riportati
di seguito:
A
Le aziende turistiche
operano in un mercato che, in seguito alla progressiva
internazionalizzazione dell’economia, diventa sempre più
aperto e concorrenziale. Una delle vie, per poter
operare in condizioni di massima efficienza, è quella di
minimizzare i costi di gestione. Il candidato si
soffermi sul ruolo che la contabilità analitica ed il
controllo budgetario possono svolgere ai fini del
controllo dei costi. I diversi argomenti dovranno essere
supportati con opportune esemplificazioni e con dati a
scelta del candidato.
B
Il candidato illustri
brevemente le diverse fonti esterne di finanziamento e
le forme di credito ordinarie, privilegiate dalle
aziende turistiche. Si soffermi poi in modo particolare
sui contratti di leasing di factoring, specificandone le
principali caratteristiche, i vantaggi, gli svantaggi e
mettendo in evidenza l’importanza di tali forme
alternative di finanziamento. La trattazione deve essere
integrata con esempi, anche numerici.
C
Un’importante catena
alberghiera internazionale, molto nota per l’ottimo
standard qualitativo delle proprie strutture, intende
acquistare una struttura ricettiva già avviata, tra
quelle presenti in una zona turistica della regione di
provenienza del candidato. Prima di acquistare la nuova
struttura, la catena alberghiera ordina uno studio di
fattibilità per verificare la possibile redditività
dell’impresa.
Il candidato, con dati
opportunamente scelti, presenti lo studio di fattibilità
commissionato dalla catena alberghiera approfondendo i
seguenti punti:
·
Analisi
generale del territorio
·
Analisi
del mercato
·
Analisi
della concorrenza
·
Previsioni
finanziarie ed economiche.
Durata massima della prova: 6 ore.
È
consentito soltanto l’uso di calcolatrici tascabili non
programmabili, dizionari e codice civile.
Non
è consentito lasciare l’istituto prima che siano
trascorse 3 ore dalla dettatura del tema. |
