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RICETTE
Irish coffee
Secondo l’originale ricetta celtica all’espresso si
aggiunge whisky di puro malto invecchiato al cui
carattere deciso fa da contrappunto uno strato di panna
Caffè Viennese
Al gusto e al profumo dell’espresso si associa quello
della cioccolata liquefatta e miscelata con panna. Viene
quindi aggiunta panna montata spolverata di cannella.
Caffè Brasiliano
Il Vostro espresso viene aromatizzato con l’aggiunta di
cacao in polvere e servito in bicchiere
Caffè Marocchino
Un mini cappuccino schiumato con crema di latte e
servito in bicchiere, ottenuto versando uno strato di
cacao in polvere, la crema di latte, l’espresso e una
spolverata finale di cacao.
Caffè Shakerato
Un espresso bollente versato in uno shaker da cocktail
con molto ghiaccio e dolcificato con zucchero di canna.
A piacere può essere aromatizzato con vaniglia o liquore
all’amaretto.
Caffè in ghiaccio
L’espresso preparato in tazzina viene versato in un
bicchiere contenente dei cubetti di ghiaccio, al fine di
raffreddarlo rapidamente, mantenendone inalterati aroma
e gusto.
Caffè nocciolato
Una piacevole variante del classico espresso al quale
viene aggiunto un cucchiaino di crema alla nocciola. A
piacere può essere coperto da uno strato di panna e
dolcificato con zucchero.
Caffè
con panna
Un caffè da gustare col cucchiaino. Il vostro espresso
viene servito in un bicchiere a calice con l’aggiunta di
panna fresca. Zuccherate a piacere. |
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